Foodosophy

Mojito

  

dicembre 14, 2016

Mojito (an refreshing, alcoholic summer drink with lime juice and mint)

  • Prep: 5 mins
  • Yields: 1 persona

Ingredients

1 Lime

3 Cucchiaini di zucchero di canna bianco

8 Foglie di menta

50 ml Rum bianco

Acqua frizzante

Ghiaccio tritato

English version

1 Lime

2 or 3 Teaspoons of cane sugar

7 or 8 Mint leaves

50 ml White rum

Sparkling water

Crushed ice

Directions

1Spremere un lime. Versare il succo in un bicchiere "tumbler" alto. Aggiungere lo zucchero di canna e mescolare. Lavare la menta e mettere le foglie nel bicchiere e pestarla leggermente con un pestello. Riempite il bicchiere di ghiaccio tritato. Aggiungere il rum e tanta acqua frizzante fino ad arrivare al bordo. Mescolare dal basso all'alto e guarnire con un rametto di menta.

English version

1Pour the juice of a lime into a glass. Add the sugar and mix well with a spoon. Wash the mint and place the leaves also on the bottom of the glass. Now add the crushed ice and the rum. Then fill the glass up with sparkling water. Stir it with a spoon from bottom to top and garnish it with a sprig of mint.

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