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Categoria: Secondi

Buddha Bowl Vegana – Vegan Buddha Bowl

Una Bowl semplice, veloce e vegan! Approfittiamo degli ultimi giorni di estate per portare in tavola un piatto super colorato.

Vegan Buddha Bowl- Summer Vegan Buddha Bowl

Una vegan bowl estiva con la peperonata, la regina dei contorni estivi! Qui trovate la ricetta per farla. Le proteine sono date da questo delizioso tofu impanato alle erbe aromatiche. Per farlo, niente forno e niente fritto! Dovrete utilizzare il piatto crisp col microonde. In 8 minuti otterrete una panatura croccante e saporita.

Buddha Bowl

Un’altra idea per una bowl piena di gusto. qui la ricetta  per il pesto di pomodori secchi.

Buddha Bowl alla greca – Greek Buddha Bowl

Ecco una bowl super veloce da fare! In questo caso ho usato solo verdure crude. Se vi piace, aggiungete della cipolla rossa affettata finemente.

Buddha Bowl con Kamut, melanzane, pomodori, lenticchie e uova

Per fare questa bowl ho utilizzato del Kamut bio precotto che cuoce quindi in soli 10 minuti! Un grande risparmio di tempo senza rinunciare al piacere dei cereali.

Tarte Tatin ai pomodorini – Tomatoes Tarte Tatin

Anche questa ricetta, come molte altre, è nata per sbaglio! Una delle sorelle TATIN mentre stava facendo la torta di mele si era dimenticata di mettere la pasta brisé al di sotto della torta, lasciando caramellare così le mele nel burro e nello zucchero. Per rimediare all'errore decide di mettere la  brisée al di sopra delle mele e poi capovolse il tutto in un piatto. Così nasce uno dei pilastri della cucina francese. Provatelo anche nella versione salata!

Focaccia con pomodorini – Tomatoes Focaccia