Foodosophy

Categoria: Dessert

Biscotti Vegan al cioccolato e nocciole – Vegan Chocolate and Hazelnut Cookies

Questi deliziosi biscotti vi sorprenderanno! Potete variare il tipo di farina oppure sostituire le nocciole con le mandorle. Il risultato sarà sempre fantastico! Non ho messo la quantità di acqua perché varia a seconda del tipo di farina che usate, quindi vi consiglio di aggiungere un cucchiaio alla volta fino ad ottenere la giusta consistenza.

Ciambella al succo di frutta – Juice Ring Cake

Una ricetta interessante che utilizza il succo di frutta come ingrediente. Io ho usato il succo mela-pera-banana ma sono curiosa di  provare altri gusti!

Crostata morbida con marmellata – Tender Jam Tart

Niente mattarello per questa crostata! Si tratta di una frolla montata che potrete stendere col cucchiaio nella tortiera. Si prepara in 5 minuti e potete usare qualsiasi tipo di marmellata o crema.

Biscotti Dita della strega – Witch Finger Cookies

Questi biscotti sono la ricetta che preferisco per Halloween! Li faccio ogni anno e hanno sempre un gran successo.

Muffin di carota e cocco – Carrot Coconut Muffins

Per i grandi fans dei muffins! Meno di 200 calorie per porzione e una buona fonte di fibre, questi Muffins di carota e cocco sono un'ottima colazione on-the-go!

Galette integrale alle mele – Apple Galette

Per gli amanti della torta di mele, ecco una versione più semplice, salutare e veloce!

Pancake alla farina d’avena – Oat Flour Pancake

Questi pancakes hanno il vantaggio di essere estremamente ricchi di fibre e sostanze nutritive. Sono un'ottima alternativa per quelli di voi che sono intolleranti al glutine. Sono anche privi di lattosio e senza grassi. Questa dose vi permette di ottenere circa 6 pancakes. Raddoppiate o triplicate le dosi a seconda delle persone.

Ciambellone amaretti e cioccolato – Amaretti and Chocolate Ring Cake

Una torta in cui l’intenso sapore di mandorle tipico degli amaretti si sposa perfettamente con un cioccolato extra dark. Se non avete la pentola fornetto, utilizzate un qualsiasi stampo da 24/26 cm di diametro.

Sbrisolona – Italian Almond Cake

Dolce tipico della tradizione Veneta. Il nome deriva dalle "brise" ossia le briciole grandi. Quando si porta in tavola, non viene tagliata con un coltello, ma rotta con un pugno! I pezzetti si mangiano semplici o intinti nel vino bianco o grappa.