Foodosophy

Categoria: Dessert

Torta con cioccolato, noci e fiocchi d’avena – Chocolate, Hazelnut and Oatmeal Cake

Eccovi una torta dalla consistenza insolita: morbida, umida ma croccante allo stesso tempo.

Hot Cross Buns

Sono dei panini dolci leggermente speziati che tradizionalmente si mangiano al Venerdì Santo nel Regno Unito. Sulla superficie presentano una croce. Li potete trovare ripieni di uvetta, mirtilli rossi o albicocche secche. Se usate il lievito fresco, prelevate una tazza di latte dal totale, intiepiditelo appena e scioglietevi il lievito.

Torta marmorizzata alla cannella – Cinnamon Marble Cake

Torta di carote – Carrot cake

Strudel di mele – Apple Strudel

Tipico dolce del sud Tirolo in cui un involucro di pasta racchiude un ripieno goloso e speziato a base di mele, pinoli, cannella e uvetta. Esistono svariate ricette di questo dolce: si dice che in Trentino Alto Adige ogni famiglia abbia la sua versione. Per velocizzare i tempi, ho usato la pasta sfoglia pronta.

Muffin al cioccolato – Chocolate Muffin

Un impasto morbido e cioccolatoso per questi dolcetti che piacciono proprio a tutti! Si preparano in soli 5 minuti! Renderanno le vostre colazioni speciali...

Torta di mandorle – Almond cake

Gluten free, senza grassi e senza lievito. La ricotta dona la giusta umidità a questa torta che si rivela sorprendentemente buona.

Plumcake con burro di arachidi, cioccolato e arachidi salate – Peanut butter Plumcake with chocolate

In questo plumcake il contrasto tra dolce e salato vi sorprenderà. Se volete un’altra ricetta per utilizzare il burro d’arachidi che avanzerete, date un’occhiata ai miei biscotti al burro d’arachidi!