Foodosophy

Categoria: Antipasti

Polpette di polenta al pistacchio – Polenta balls with pistachios

Un antipasto veloce e facile da fare, che piace a tutti. Sono buone  anche con la granella di nocciole ...

Plumcake salato con pere, timo e formaggio di capra – Savory Plumcake with pears, thyme and goat cheese

Formaggio e pere.... un grande classico per questo plumcake salato. Se desiderate una nota croccante... aggiungete delle noci!

Torta salata ripiena di zucca e nocciole Savory – Savory Tart with pumpkin and hazelnut

Una torta salata Vegan che piacerà anche ai bambini! Gli ingredienti si sposano benissimo tra loro dando vita ad un piatto equilibrato, sano e gustoso.

Crostata con melanzane, pomodorini e feta – Savory tart with eggplant, cherry tomatoes and festa cheese

Una crostata che si presta a diverse varianti. Si prepara in pochissimo tempo e gli ingredienti vanno messi tutti a crudo.

Bruschetta con verdure grigliate – Bruschetta with grilled vegetables

Le bruschette sono un "salvacena" perfetto: veloci ed eclettiche, si prestano anche a cene informali tra amici.

Babaganoush (Crema di melanzane) – Eggplant Dip

Il Babaganoush è una saporita salsa di melanzane tipica della cucina mediorientale. Perfetta come antipasto accompagnata con crostini o del pane.

Panzerotti al pomodoro e mozzarella (senza lievitazione)

tomatoes and Mozzarella Panzerotti

Tartellette con gorgonzola e spinaci

spinach tartlets with walnuts and gorgonzola cheese